покупают хлеб. 12% покупают его в маленьких пекарнях. Пекарни будут востребованы всегда
минимум вложений
и высокая прибыль. Для сравнения: бизнес в количестве от 10 человек в штате, по статистике требует от 5 млн руб. стартовых вложений
93 пекарни
можно открыть в 10 городах с населением 200−350 тыс. чел. Спрос превышает предложение даже с учетом конкуренции!
426 125
Хлебов продано в Любимых пекарнях с начала ноября
продано в Любимых пекарнях с начала ноября
426 125 хлебов
Стать нашим франчайзи — выгодно!
Отлаженная бизнес-модель. У нас уже более 220 партнёров!
Быстрая окупаемость от 6 месяцев
Выезд риэлтора для подбора помещения
Берем на себя работу юриста, маркетолога, бухгалтера и не только
Быстрый старт. Запуск от 1 месяца
Высокая прибыль — 350 000 - 400 000 ₽ в месяц
Финансовые условия и показатели пекарни
Роялти
3,3% Со второй пекарни полного цикла — 3,1% С третьей — 2,3%
Инвестиции в открытие
1,8 — 2,3 млн ₽
Окупаемость
от 6 мес.
Оборот
от 1,2 млн ₽/мес.
Маржинальность
200-350%
История успеха «Любимых пекарен»
Упрощенная экономическая модель, ₽
Дневная выручка;25 000;30 000;40 000;50 000;60 000
Доход в месяц;750 000;900 000;1 200 000;1 500 000;1 800 000
Затраты без фонда оплаты труда;383 250;445 300;551 400;658 500;767 600
Затраты на фонд оплаты труда;221 170;286 970;310 130;350 040;393 150
Прибыль в смену;4 850;5 590;11 280;16 380;21 310
Прибыль в месяц;145 580;167 740;338 470;491 460;639 250
Слово руководителю
Я — Наталья Чунтомова, основатель сети «Любимых пекарен». Мы с командой развиваем бизнес с душой, достигаем побед и вдохновляем начинающих предпринимателей открывать собственное дело.
Для нас это больше чем бизнес. Это наша жизнь, наше вдохновение, наш кайф. Мы поставили цель прочно закрепиться на рынке пекарен. И сейчас у нас более 250 партнеров, 200 из которых уже открылись и получают прибыль.
В бизнесе нет гарантий, но благодаря многолетнему опыту нашей команды во франчайзинге, мы так тщательно прописали каждый этап в управлении пекарней, что риск быть не успешным, следуя нашим рекомендациям, сводится к нулю.
Франчайзинг — это история не на месяц и не на год. Стройте отношения с сильным партнером!
Читайте о наших достижениях в блоге Вконтакте и подписывайтесь на Instagram. Хотите пообщаться лично? Звоните 8 (800) 505-64-65
Комфортные условия для успешного запуска и управления пекарней
Торговый Дом
Оборудование, мебель в торговый зал, хозяйственный инвентарь, сырье, элементы интерьера и экстерьера вы можете приобрести в нашем Торговом Доме. Также мы предоставляем доступ к подменному фонду, помогаем решать вопросы по монтажу и обслуживанию оборудования.
1
Учебный центр
Дистанционно обучаем франчайзи и их персонал для увеличения выручки пекарен партнеров.
2
Доступ к ERP-системе
С помощью которой вы сможете:
Вести учет продаж, финансов, склада;
Отслеживать дисциплину сотрудников;
Мотивировать персонал;
Проводить любые маркетинговые акции и многое другое.
3
Принцип единого окна у поставщиков сырья
Сотрудничество с крупнейшим интегратором по поставкам сырья, по принципу заказа всей матрицы сырья у одного исполнителя.
4
Ориентация на сервис
Предоставляем услуги по поиску помещений, в том числе под ключ, с выездом специалиста;
Приезжаем на запуск пекарни;
После открытия и каждые последующие 3 месяца к вам приезжает аудитор пекарни.
5
Поддерживаем после открытия
Предоставляем:
Консультации юриста, главного бухгалтера по юридическим и налоговым вопросам региона франчайзи;
Консультируем по текущему плану производства технологом УК, разрабатываем индивидуальный маркетинг.
6
Делимся ценным на вебинарах!
Рассказываем о способах увеличения прибыли пекарен и о нише в целом. Посмотрите запись одного из наших вебинаров.
Концепция «Любимых пекарен»
«Любимая Пекарня» — это уютная пекарня формата кафе-пекарня у дома, где продается всегда горячий хлеб, вкусная выпечка, приготовленная вручную по домашним рецептам. Не нужно готовить дома.
Дизайн всех торговых точек выполнен в едином узнаваемом стиле.
Мы печем полезный хлеб только на натуральных ингредиентах. Наши рецептуры предоставляют широкий выбор любой аудитории потребителя.
В Любимых Пекарнях есть хлеб для гостей, которые придерживаются лечебного стола, так называемые диетические изделия. Более того, покупатели могут найти хлеб с пониженным содержанием глютена, злаковый хлеб, цельнозерновой и витаминизированный. Поэтому за нашей продукцией не только приходят, но и специально приезжают. Мы печем по собственным уникальным технологиям, которые являются интеллектуальной собственностью сети «Любимая Пекарня».
Основные покупатели:
Женщины-домохозяйки 30-40 лет Представители рабочего класса Школьники и студенты
Форматы помещений:
Отдельно стоящее здание Пристрой к жилому дому Первый этаж жилого дома
Узнайте об уникальном продукте «Любимой пекарни»
С заботой о покупателях мы разработали уникальный продукт, который не имеет аналогов в других пекарнях России
радовать наших гостей вкусной выпечкой, рецептуры которой постоянно совершенствуются
популяризировать европейскую культуру обслуживания в пекарнях России
создать устойчивый и процветающий бизнес, помогая партнерам зарабатывать больше
Миссия
Мы знаем свое дело
Команда «Любимой Пекарни» эффективно работает в общепите 13 лет. Мы создавали и оснащали рестораны, кулинарии и пекарни в разных частях нашей страны от стадии «ничего нет» до полноценного открытия и сопровождения. Вот уже более 9 лет мы вместе строим бизнес по системе франчайзинга.
Франшизу «Любимая пекарня» мы создали в 2015 году, и сегодня с нами более 220 партнеров в 3 странах: Россия, Украина и Казахстан.
Самое ценное для нас — отношения с партнерами
Подтвердили товарный знак на территории России, Белоруссии и Казахстана
Для нашей сети ПАО Сбербанк и БРС согласовали индивидуальные тарифы в размере комиссий за торговый эквайринг по картам VISA, MasterCard, American Express, МИР — 1,5% и 1,4% соответственно. Комиссия на обычных условиях — до 2,7%.
Выгодное сотрудничество
Не останавливаемся на достигнутом! Планы на 2020-2021
400 открытых пекарен до конца 2021 года;
Выход на страны СНГ и Европы;
Развитие действующих франчайзи — увеличение торговых точек у каждого партнера;